1. Leche descremada: La leche descremada es aquella de la que se ha eliminado la grasa. Es una buena fuente de proteínas, calcio y otros nutrientes esenciales para la salud.
2. Pulpa de fresa: La pulpa de fresa es la parte comestible y jugosa de la fruta, que se utiliza para dar sabor y color a alimentos y bebidas. Es rica en antioxidantes y vitaminas, como la vitamina C.
3. Estabilizador sin 440: El estabilizador sin 440 es un aditivo alimentario que se utiliza para mejorar la textura y consistencia de los alimentos. Puede ser de origen natural o sintético.
4. Sustancia conservadora sin 202: La sustancia conservadora sin 202 es un aditivo alimentario que se utiliza para prolongar la vida útil de los alimentos, evitando su deterioro y la proliferación de microorganismos.
5. Leche descremada en polvo: La leche descremada en polvo es leche deshidratada a la que se le ha eliminado la grasa. Se utiliza como ingrediente en la fabricación de productos lácteos y como alternativa a la leche líquida.
6. Saborizante natural a melaza: El saborizante natural a melaza es un aditivo alimentario que se utiliza para dar sabor a los alimentos, en este caso, se utiliza para dar un sabor dulce y característico a la receta.
7. Fibra cítrica: La fibra cítrica es una fibra dietética soluble que se encuentra en los cítricos, como las naranjas y limones. Ayuda a mejorar la digestión y a mantener un buen funcionamiento intestinal.
8. Saborizante natural a fresa: El saborizante natural a fresa es un aditivo alimentario que se utiliza para dar sabor a fresa a los alimentos y bebidas de forma natural y sin necesidad de utilizar colorantes artificiales.
9. Colorante sin 120: El colorante sin 120 es un aditivo alimentario de origen natural que se utiliza para dar color rojo a los alimentos y bebidas. Se obtiene a partir de la cochinilla, un insecto parásito.
10. Enzima lactasa: La enzima lactasa es una enzima que se encuentra de forma natural en el cuerpo humano y que se encarga de descomponer la lactosa, el azúcar presente en la leche. Se añade a algunos productos lácteos para facilitar su digestión en personas intolerantes a la lactosa.
11. Edulcorante sin 955: El edulcorante sin 955 es un edulcorante artificial conocido como sucralosa. Se utiliza como alternativa al azúcar en alimentos y bebidas, ya que es mucho más dulce y no aporta calorías.
12. Cultivos lácticos streptococcus thermophilus y lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus: Estos son cultivos lácticos que se utilizan en la producción de yogur y otros productos lácteos fermentados. Ayudan a fermentar la leche y a proporcionar beneficios para la salud intestinal.
