Ingredientes de Queso Parmesano Rallado Hebras Pote 100 g

Lista de ingredientes de Queso Parmesano Rallado Hebras Pote 100 g

Leche de vaca pasteurizada: la leche de vaca pasteurizada es leche que ha sido sometida a un proceso de pasteurización, en el cual se calienta la leche a una temperatura específica durante un período de tiempo determinado para eliminar bacterias dañinas. Este proceso ayuda a prolongar la vida útil de la leche y a garantizar su seguridad para el consumo.
Cultivos lácteos: los cultivos lácteos son microorganismos vivos, como bacterias y levaduras, que se añaden a la leche para fermentarla y producir productos lácteos como el queso y el yogur. Estos cultivos lácteos son responsables de la fermentación de la leche y de la creación de sabores y texturas únicas en los productos lácteos.
Cuajo: el cuajo es una enzima natural que se obtiene del estómago de los rumiantes, como las vacas, y se utiliza en la producción de queso para cuajar la leche y formar la cuajada. El cuajo ayuda a solidificar la leche y separarla en sólidos (cuajada) y líquidos (suero), lo que es fundamental en la fabricación de queso.
Sal yodada: la sal yodada es sal común a la que se le ha añadido yodo, un mineral esencial para la salud humana. El yodo es necesario para la función adecuada de la glándula tiroides y para prevenir enfermedades como el bocio. La sal yodada se utiliza comúnmente en la cocina para sazonar alimentos y también se puede encontrar en productos lácteos como el queso.