Ingredientes de Queso Crema Gourmet Delice Novandino con Sauco Molde 150 g
febrero 11, 2025
Lista de ingredientes de Queso Crema Gourmet Delice Novandino con Sauco Molde 150 g
Leche fresca
Crema de leche
Mantequilla
Caseinato de sodio
Proteína concentrada de suero
Mantequilla
Sal
Estabilizante (sin 412)
Estabilizante (sin 417)
Saborizante de leche
Saborizante de crema
Cultivos lácticos
Sauco
Azúcar
Gelatina
Conservante (sin 202)
Leche (caseína-lactosa)
Datos Importates
Leche fresca: La leche fresca es un producto lácteo natural que proviene de mamíferos como vacas, cabras y ovejas. Es una excelente fuente de calcio, proteínas, vitaminas y minerales.
Crema de leche: La crema de leche es la parte grasa de la leche que se separa de la leche fresca. Se utiliza para dar cremosidad y sabor a los alimentos, especialmente en postres y salsas.
Mantequilla: La mantequilla es un producto lácteo que se obtiene al batir la crema de leche. Es rica en grasas saturadas y se utiliza principalmente para cocinar y hornear.
Caseinato de sodio: El caseinato de sodio es un derivado de la caseína, una proteína presente en la leche. Se utiliza como estabilizante y espesante en alimentos procesados.
Proteína concentrada de suero: La proteína concentrada de suero es un subproducto del proceso de fabricación del queso. Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y se utiliza en suplementos nutricionales y productos procesados.
Sal: La sal es un condimento básico que se utiliza para realzar el sabor de los alimentos. También actúa como conservante y ayuda a controlar la fermentación en productos lácteos.
Estabilizante (sin 412) y Estabilizante (sin 417): Los estabilizantes son aditivos alimentarios que se utilizan para mejorar la textura y consistencia de los alimentos. El número E412 corresponde a la goma guar y el E417 a la goma tara.
Saborizante de leche y Saborizante de crema: Los saborizantes se utilizan para dar un aroma característico a los alimentos. En este caso, se emplean saborizantes de leche y crema para realzar el sabor lácteo de los productos.
Cultivos lácticos: Los cultivos lácticos son bacterias beneficiosas que se utilizan en la fermentación de los productos lácteos, como el yogurt y el queso. Ayudan a mejorar la textura y sabor de los alimentos.
Sauco: El sauco es una planta medicinal con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se utiliza en la gastronomía para aromatizar y dar sabor a los alimentos.
Azúcar: El azúcar es un carbohidrato simple que se utiliza como edulcorante en una gran variedad de alimentos y bebidas.
Gelatina: La gelatina es un producto derivado del colágeno de animales, como cerdos y vacas. Se utiliza como agente gelificante en postres y alimentos procesados.
Conservante (sin 202): El conservante E202 corresponde al sorbato de potasio, que se utiliza para prolongar la vida útil de los alimentos y prevenir el crecimiento de microorganismos.
Leche (caseína-lactosa): La leche contiene dos principales proteínas, la caseína y la lactosa. La caseína es la responsable de la estructura de los productos lácteos, mientras que la lactosa es el azúcar natural presente en la leche.
