La Leche con Quinua Gloria se ha consolidado como una opción innovadora y saludable en el mercado peruano. Combina la riqueza proteica de la leche en polvo con las propiedades nutricionales ancestrales de la quinua, aportando un perfil completo de macronutrientes y un agradable toque de especias con canela y clavo.
¿Qué es Leche con Quinua Gloria?
Es un producto en polvo de 390 g que, al mezclarse con agua, recrea una bebida láctea fortificada con harina extruida de quinua y aromatizada suavemente con canela y clavo. Su fórmula está diseñada para ofrecer un aporte equilibrado de proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables, ideal para el desayuno, meriendas o incluso como base para batidos.
Ingredientes y Alérgenos
- Leche en polvo reconstituida
- Harina extruida de quinua
- Azúcar
- Canela
- Aroma de clavo
- Emulsionantes y estabilizantes autorizados
Alérgenos: Contiene leche y soja. Procesado en planta que maneja cereales con gluten.
Valor Nutricional (por cada 100 g de polvo)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 112 kcal |
| Proteínas | 6,0 g |
| Hidratos de carbono | 11,9 g |
| Grasas totales | 4,5 g |
| Sodio | 75 mg |
| Azúcares | 4,8 g |
Estos valores reflejan el aporte de macronutrientes que brinda la combinación de lácteos y quinua, aportando proteínas de alto valor biológico y carbohidratos de liberación sostenida.
Beneficios Nutricionales
- Proteína completa: Unión de aminoácidos de la leche y la quinua, favoreciendo la recuperación muscular y el mantenimiento de la masa magra.
- Energía duradera: Carbohidratos complejos procedentes de la quinua para sostener niveles estables de glucosa.
- Micronutrientes ancestrales: La quinua aporta minerales como magnesio, hierro y zinc, esenciales para el funcionamiento del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos.
- Aroma especiado: La canela y el clavo proporcionan compuestos antioxidantes y un perfil de sabor cálido y reconfortante.
Modo de Preparación
- Calentar o refrigerar 200 ml de agua, según preferencia.
- Disolver 2–3 cucharadas soperas (aprox. 20–25 g) del polvo con ayuda de una cuchara o batidor.
- Mezclar hasta obtener una textura homogénea.
- Servir y disfrutar caliente o frío.
Usos y Sugerencias
- Desayuno energético: Acompañar con avena, frutas frescas o granola.
- Batidos nutritivos: Mezclar con plátano, fresa o espinaca para un smoothie completo.
- Bebida reconfortante: Calentar con canela extra y unas gotas de esencia de vainilla para una versión otoñal.
Disponibilidad y Precio
Se comercializa en supermercados como Tottus, Metro, Plaza Vea y Wong, así como en plataformas de e-commerce. El precio aproximado de la lata de 390 g oscila entre S/ 4.40 y S/ 5.00, ofreciendo una excelente relación calidad–precio frente a bebidas lácteas convencionales.
La Leche con Quinua Gloria no solo amplía las opciones de consumo de lácteos en el hogar, sino que también integra la quinua, superalimento tradicional andino, en la rutina diaria. Su fórmula balanceada y su versatilidad de preparación la convierten en una aliada ideal para quienes buscan salud, sabor y conveniencia en cada vaso.