Ingredientes de Queso Maduro Cheddar Crystal Farms Barra 226 gr

Lista de ingredientes de Queso Maduro Cheddar Crystal Farms Barra 226 gr

• Leche pasteurizada
• Cultivos de queso
• Sal
• Enzimas
• Achiote (color)
• Leche

Datos Importates

• pasteurizada: la leche pasteurizada es sometida a un proceso de calentamiento a alta temperatura para eliminar microorganismos dañinos, lo que ayuda a prolongar su vida útil y mejorar su seguridad alimentaria.
• Cultivos de queso: se refiere a bacterias específicas que se agregan a la leche para fermentarla y producir ácido láctico, lo que ayuda a coagular la leche y formar el queso.
• Sal: la sal se utiliza en la fabricación de queso para realzar el sabor y actuar como conservante, ayudando a controlar el crecimiento de microorganismos no deseados.
• Enzimas: las enzimas son proteínas que ayudan a descomponer la leche y coagularla, facilitando la formación del queso.
• Achiote (color): el achiote es una especia de color rojo-anaranjado que se utiliza para darle color al queso, especialmente en variedades como el queso cheddar.
• En resumen, estos ingredientes se utilizan en la fabricación de queso para coagular la leche, mejorar su sabor y textura, y darle color.: