Ingredientes de Queso Duro Manchego Baby Maese Miguel Barra 200 gr
febrero 11, 2025
Lista de ingredientes de Queso Duro Manchego Baby Maese Miguel Barra 200 gr
Leche pasteurizada de oveja manchega
Sal
Cuajo
Fermentos lácticos
Estabilizador (sin 509)
Sustancia conservadora (sin 1105) (derivado del huevo)
Sustancia conservadora (sin 235)
Sustancia conservadora (sin 202)
Colorante (sin 150 d)
Datos Importates
Leche pasteurizada de oveja manchega: Es la leche de oveja originaria de la región de La Mancha en España. Es rica en proteínas, calcio y grasas, lo que le otorga un sabor característico y cremoso a los productos lácteos.
Sal: Es un condimento utilizado para realzar el sabor de los alimentos y también actúa como conservante.
Cuajo: Es una enzima natural que se utiliza para cuajar la leche y formar el queso. Ayuda a separar la cuajada del suero.
Fermentos lácticos: Son bacterias beneficiosas que se encargan de fermentar la leche y producir ácido láctico, lo que contribuye a la formación del queso y le otorga su sabor característico.
Estabilizador (sin 509): El aditivo E509 es el cloruro de calcio, que se utiliza como estabilizante y endurecedor en productos lácteos como el queso.
Sustancia conservadora (sin 1105) (derivado del huevo): El aditivo E1105 es la lisozima, una enzima derivada del huevo que se utiliza como conservante en alimentos para prevenir la proliferación de bacterias.
Sustancia conservadora (sin 235): El aditivo E235 es el natamicina, un conservante natural que se utiliza para proteger los alimentos de hongos y levaduras.
Sustancia conservadora (sin 202): El aditivo E202 es el sorbato de potasio, un conservante que se utiliza para prevenir el crecimiento de hongos y levaduras en alimentos.
Colorante (sin 150 d): El aditivo E150d es el caramelo amónico, un colorante natural que se utiliza para dar color a los alimentos.
