Ingredientes de Aceite Ajonjoli Olivos Del Sur 100 ml
febrero 18, 2025
Lista de ingredientes de Aceite Ajonjoli Olivos Del Sur 100 ml
Aceite de ajonjolí
Datos Importates
El aceite de ajonjolí, también conocido como aceite de sésamo, se obtiene de las semillas de la planta de sésamo. Es un aceite de color amarillo claro con un sabor suave y un alto contenido de ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico y ácido oleico. :
Este aceite es rico en antioxidantes, como la vitamina E, que ayudan a proteger las células del daño oxidativo. También contiene sesamol y sesamina, compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. :
El aceite de ajonjolí se utiliza comúnmente en la cocina asiática, especialmente en la cocina china, japonesa y coreana, para dar sabor a platos como stir-fries, sopas y aderezos. También se puede usar en la cosmética y en la medicina tradicional debido a sus propiedades beneficiosas para la piel y la salud en general. :
Es importante tener en cuenta que el aceite de ajonjolí tiene un sabor fuerte y distintivo, por lo que se debe usar con moderación para no dominar otros sabores en los platos. Además, debido a su alto contenido de ácidos grasos insaturados, es importante almacenarlo adecuadamente en un lugar fresco y oscuro para evitar que se vuelva rancio.:
