Ingredientes de Queso Mozzarella Sin Lactosa Light Duman 200g
febrero 16, 2025
Lista de ingredientes de Queso Mozzarella Sin Lactosa Light Duman 200g
Leche de vaca pasteurizada
Sal
Enzima lactasa
Espesante cloruro de calcio sin 509
Cultivo láctico
Cuajo
Datos Importates
La leche de vaca pasteurizada es un producto lácteo obtenido de la vaca y sometido a un proceso de pasteurización para eliminar posibles bacterias dañinas. Es una fuente importante de calcio, proteínas y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano.:
La sal es un condimento utilizado para realzar el sabor de los alimentos. Además, tiene propiedades conservantes que ayudan a prolongar la vida útil de los alimentos.:
La enzima lactasa es una enzima que descompone la lactosa, el azúcar presente en la leche. Ayuda a las personas con intolerancia a la lactosa a digerir la leche de manera más eficiente.:
El espesante cloruro de calcio sin 509 se utiliza en la industria alimentaria para espesar y estabilizar productos lácteos. También se utiliza como agente endurecedor en la fabricación del queso.:
El cultivo láctico es una mezcla de bacterias beneficiosas que se añaden a la leche para fermentarla y producir productos lácteos como el yogur y el queso. Estas bacterias ayudan a mejorar la digestión y aportan beneficios para la salud intestinal.:
El cuajo es una enzima que se utiliza en la fabricación del queso para coagular la leche y formar el cuajo. Es fundamental para la producción de queso y contribuye a su textura y sabor característicos.:
